Atomy i cząsteczki — budowa materii
W tej lekcji1/15
Weź kroplę wody z kranu — taką zwyczajną, z czubka palca. A teraz pomyśl o wszystkich gwiazdach we Wszechświecie: każda galaktyka, każda mgławica, wszystko, co da się zobaczyć największym teleskopem. Ta jedna kropla ma w sobie mniej więcej tyle samo atomów, ile tam jest gwiazd. Nie żartuję — zaraz to policzymy.
Wszystko jest zbudowane z atomów
Kartkę można przecinać na pół raz za razem, ale nie w nieskończoność. W końcu zostaje kawałek, którego nie da się już podzielić bez zniszczenia tego, czym jest. To atom. Nazwa pochodzi z greckiego słowa oznaczającego „niepodzielny” — wymyślono ją ponad dwa tysiące lat temu, na długo przed tym, zanim ktokolwiek atom zobaczył.
Sto rodzajów klocków na cały świat
Z atomów zbudowane jest wszystko: powietrze, ławka, woda w szklance — i Ty. A rodzajów atomów jest zaskakująco mało, około stu. To jak z klockami: kilkadziesiąt rodzajów elementów, a zbudować z nich można cokolwiek.
Jak mały jest atom
Średnica atomu to około nanometra, czyli metra. W poprzek jednego włosa zmieściłby się rząd mniej więcej miliona atomów ułożonych obok siebie.
Atomy łączą się w cząsteczki
Atomy rzadko żyją samotnie — najczęściej łączą się w większe zestawy. Takie połączenie kilku atomów nazywamy cząsteczką (albo drobiną). Najsłynniejsza jest woda: dwa atomy wodoru i jeden atom tlenu, stąd zapis . Mała cyfra na dole mówi, ile atomów danego rodzaju wchodzi w skład cząsteczki; brak cyfry oznacza jeden.
Cząsteczki, które spotykasz codziennie
| Cząsteczka | Zapis | Z czego zbudowana |
|---|---|---|
| woda | 2 atomy wodoru + 1 atom tlenu | |
| tlen z powietrza | 2 atomy tlenu | |
| dwutlenek węgla | 1 atom węgla + 2 atomy tlenu | |
| cukier stołowy | aż 45 atomów w jednej cząsteczce |
Te same atomy, inny układ — inna substancja
Wodór to lekki gaz, tlen też jest gazem — a razem, w układzie dwa do jednego, tworzą ciecz, którą pijesz. O tym, czym jest substancja, decyduje więc nie tylko to, jakie ma atomy, ale też jak są ze sobą połączone.
Policzmy atomy w jednej kropli wody
- 1
Zaczynamy od kropli. Jedna kropla wody waży mniej więcej grama — dwadzieścia takich kropli składa się na jeden gram.
- 2
Fizycy zmierzyli, ile waży pojedyncza cząsteczka wody. Wychodzi około grama. To przecinek, po nim dwadzieścia dwa zera i dopiero potem trójka.
- 3
Żeby dowiedzieć się, ile cząsteczek mieści się w kropli, dzielimy masę kropli przez masę jednej cząsteczki.
- 4
Ale my liczymy atomy, a każda cząsteczka wody to trzy atomy. Mnożymy więc przez trzy.
- 5
Pięć tysięcy miliardów miliardów atomów. W jednej kropli. A astronomowie szacują, że gwiazd w całym obserwowalnym Wszechświecie jest około — czyli mniej więcej tyle samo.
Wszystkie 5 kroków odsłonięte.
Cząsteczka amoniaku ma zapis — jeden atom azotu i trzy atomy wodoru. Z ilu atomów w sumie zbudowana jest jedna cząsteczka amoniaku?
Temperatura opisuje ruch całego zbioru
Temperatura mówi, jak szybko poruszają się cząstki w całym zbiorze. Jedna cząstka ma jakąś prędkość, ale własnej temperatury nie ma. Podobnie barwa: powstaje z tego, jak zbiór atomów oddziałuje ze światłem, a atom jest mniejszy niż długość fali światła widzialnego — pytanie o jego kolor nie ma sensu.
Stan skupienia to ułożenie wielu cząsteczek
Ta sama cząsteczka jest w parze, w wodzie i w lodzie. Nie zmienia się ona sama, tylko sposób, w jaki wiele takich cząsteczek jest ułożonych i jak szybko się porusza. Pojedyncza cząsteczka wody nie jest więc ani ciekła, ani stała, ani gazowa.
Pułapka! Pojedynczy atom nie jest ani ciepły, ani kolorowy
Rozumowanie wygląda niewinnie: skoro miedziany drut jest rudy, to atomy miedzi też muszą być rude. Skoro herbata jest gorąca, to jej cząsteczki są gorące.
Jabłko wielkości Ziemi
- 1
Liczby z potęgami trudno poczuć. Fizyk Richard Feynman wymyślił więc obrazek, który pomaga: powiększmy jabłko.
- 2
Bierzemy zwykłe jabłko o średnicy około centymetrów i rozdymamy je tak, żeby stało się wielkie jak cała kula ziemska.
- 3
Powiększenie wychodzi około dwustu milionów razy. Ważne, że w tym samym stosunku powiększamy wszystko, co jest w środku — także atomy.
- 4
Atom miał średnicę metra. Po powiększeniu ma około dwóch centymetrów — mniej więcej tyle, co czereśnia.
- 5
I stąd cały obraz: jabłko urosłoby do rozmiarów Ziemi, a jego atomy dopiero wtedy byłyby wielkości czereśni. Cała planeta ciasno wypełniona czereśniami — tyle atomów masz w jednym jabłku.
Wszystkie 5 kroków odsłonięte.
Rozgrzewasz miedziany drut w płomieniu, aż zaczyna świecić. Które zdanie jest poprawne?
Ściąga do zapamiętania
Czym są atomy i cząsteczki, jak małe są i czego NIE wolno o nich mówić?
Materia zbudowana jest z atomów — najmniejszych cząstek zachowujących cechy pierwiastka. Rodzajów atomów jest około stu. Atomy łączą się w cząsteczki: woda to , czyli 2 atomy wodoru i 1 atom tlenu; tlen z powietrza to , dwutlenek węgla to . Te same atomy połączone inaczej dają inną substancję. Skala: średnica atomu to około m, w poprzek włosa zmieści się milion atomów, a w jednej kropli wody jest około atomów — mniej więcej tyle, ile gwiazd w obserwowalnym Wszechświecie. UWAGA na pułapkę: temperatura, barwa, twardość i stan skupienia to cechy zbioru wielu cząstek, a nie pojedynczego atomu. Atom nie jest ciepły ani kolorowy; ogrzewanie oznacza szybszy ruch atomów.
Sprawdź się!
Odpowiedziano na 0 z 5 pytańSkróty klawiszowe quizu: klawisze od 1 do 4 wybierają odpowiedź, Enter sprawdza, a po sprawdzeniu przechodzi do następnego pytania. Każdy przycisk możesz też wybrać Tabem i Spacją.
Z czego zbudowana jest jedna cząsteczka wody ?
Ile mniej więcej wynosi średnica atomu?
Drut miedziany rozgrzano do czerwoności. Co dzieje się z pojedynczym atomem miedzi w tym drucie?
Ile mniej więcej atomów jest w jednej kropli wody?
Ta sama cząsteczka może być w lodzie, w wodzie i w parze. Co z tego wynika?